2월 4째주. 호주 알바 이야기

 

2013-02-14

 

짤은 텀블러

 

 

오늘은 너무 너무 너무 바빴다. 너무 너무 너무 너무 너무 바빠서 숨도 안 쉬고 일한 것 같다.

난 오픈멤버로 젤 먼저 출근하는데 1시간정도는 손님이 아~~~~무도 없어서 나랑 다른 직원이랑 '헐 ㅋ 할 게 없어 ㅋ 뭘 더 해야 하지ㅋ' 라고 중얼거리면서 사장 눈치 보면서 청소 한 곳 하고 또 하고....( ' ')

 

그러다가 갑자기....손님들이 몰아쳐서....

근데 너무 몰아쳐서.....

태풍보다 더 몰아쳐서.....

 

한 3시간?내내 숨도 안 쉬고 커피 뽑고 음료수 만들고 한 것 같다

 

그 많던 컵들과 티스푼이 전~~부 바닥 나서 다른 직원한테 씻어달라고 부탁했는데, 그 친구도 이미 자기 몫이 넘쳐나서 정신 못 차리고 있었다능 ㅠ.ㅠ 게다가 난 아침부터 이상할 정도로 체온이 높아서 출근 하면서 계속 땀흘리고 있었다며.... 그래서 땀이 진짜 ㅋㅋㅋㅋ 더러울 정도로(<-) 흘러내려서 나의 시스루뱅ㅋㅋㅋ은 완전 찐따st로 변하고 흑 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

 

 

그런데 아무리 아무리 일을 끝내고 끝내도 손님은 줄어들지가 않는거다

게다가 한 번 머신 벗어나면 손님들이 계속 부르고 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 원래 웨이트리스가 따로 있는데 그 친구도 너무 바빠서 ㅠㅠㅠㅠㅠ 내가 주문 받아왔는데 좀 까다로운 질문들은 보스가 이해를 못해서 다시 그 친구 보내고 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 보스는 나에게 말했지 'let her take order! u look after your area, got it? '

 

 

특히 테잌어웨이 메가사이즈는...샷이 3잔 들어가니까 손을 두 번 움직여야 한다!

그런데 메가사이즈로 5개가 연달아 주문 들어 오니까 난 그저 멍...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭘 한다고 하는데 마음이 넘 급하니까 완전 삽질 대 삽질ㅋㅋㅋ 결국 보스가 와서 도와 줌<-

 

 

사실 이 가게에서 일한지는 오래되었지만 계속 바리스타로 일하고 있는 건

이번 달 부터이기 때문에...@.@ 정신이 없다.

 

 

 

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어제는 간만에 오더 들어 온 베이비치노를 만드는데 ..ㅋㅋㅋㅋㅋ 갑자기 헷갈리는거

우유폼+스프링클+코코아파우더의 조합인건 알겠는 건, 핫밀크 인지 콜드인지 헷갈려서 걍 핫으로 만들었다.

 

그래서 당연..컴플레인.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ애기가 마시기에 너무 뜨겁다고..ㅠ.ㅠ 온도는 60도로 맞추었지만...그래 내 생각에도 좀 뜨거울 것 같았어...ㅋ....ㅋㅋ

 

 

그래서 보스가 다시 만듬!

그런데 나도 항변해보자

 

여태 내 기억으론 베이비치노 오더 들어온 적이 내가 일한 기간 동안 5번이 채 되지 않으며 5번 내내 다른 풀타임 하는 친구가 만들었었당ㅋ 난 그저 외형?만 눈여겨 봤다능..

 

 

어쨌든, 다신 안 잊어먹게뜸

 

 

 

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대충 손님 좀 빠지고나자 헤비스모커 체인스모커인 사장은 담배피러 끊임없이 나가고

일하는 애들한테 교대로 나가서 2분씩 쉬고 오라고.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고도 더워서 땀 뻘뻘 흘리니까 ㅋㅋㅋㅋ 음료수 하나씩 쐈다

다들 당연히 콜라 집어들었다능

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

콜라 넘 맛이쪄

 

 

 

 

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사실 첨에 뭐가 잘못된건지 걍 넘 바빠서 그랬는지 (내 생각엔 전적으로 후자)

오더가 믹스되서..ㅋㅋㅋㅋㅋ 나는 커피 오더 안 들어오길래 잠깐 스무디나 밀쉐 만드는 거 도와주러 갔는데

그새 커피 쌓여있고 ㅎㄷㄷㄷㄷㄷ

 

스무디랑 밀쉐는 만들어도 만들어도 끝이 없고?!

 

 

그래서 사장 빡쳐서

 

'i won't telerote (스펠 이거 맞나) anymore, come on girls! Think what you are doing now and what you have to do. Stop taking orders. Make sure all of them have got drinks at first! If it's not. Make drinks out. The mistakes that you guys have done so far won't acceptable anymore. I can't. Please focus on what you have to do and organise them.'

 

 

대충 이런 흐름으로

 

 

일 끝나고 또 소집

ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

 

 

'I know today is really hard but u guys have done mistakes a lot. You guys have seperate areas then make sure you look after your areas by yourself not other. if you are free and they're busy, u can help them but still keep an eye on your area.

when u failed at your area, it makes pressure on other's area and pressure on other's again. so we all failed! also we've got 5 dockets(?) in a minutes. it's impossible to do in time. when you have something to do, don't take any orders more and say them 'i will be back as I can' then they don't mind sitting and waiting 5 or 10 min to order and to get a coffee in 10 min. but if you took order? they have to wait 30 min to get a coffee! no one understand that.'

 

 

헉헉

 

대충 내 엄청난ㅋㅋㅋ기억력을 복기해서 만듬

 

 

그러고 사장이

맘 속 깊은 곳에서 고맙다고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그러니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

다른 직원 여자애가

'아 너무 깊어서 보이지가 않아'

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

뭥미

 

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

'